Пошаговый рецепт
Простой лазанья на сковороде
Насыщенный и вкусный рецепт лазаньи, приготовленной на сковороде.
Оценка читателей
Насколько вам полезен рецепт
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
В большой сковороде разогрейте масло на сильном огне.
-
2
Добавьте колбасу и готовьте до золотистой корочки, около 3-5 минут.
-
3
Переложите в миску и отложите в сторону. Уменьшите огонь до среднего и добавьте лук, чеснок и перец чили. Готовьте, пока лук не станет мягким, около 8 минут.
-
4
Добавьте орегано, помидоры с соком (разомните целые помидоры руками или блендером, если предпочитаете), веточку базилика и приготовленную колбасу.
-
5
Добавьте соль и перец и тушите около 5 минут. Разломите половину листов лазаньи пополам и положите в мясную смесь под колбасой. Равномерно распределите их. Вторую половину листов используйте ложкой, чтобы погрузить их в сковороду.
-
6
Выложите рикотту поверх лазаньи и перемешайте с соусом. Посыпьте моцареллой и запекайте в духовке при 325 градусах в течение 15 минут. Украсьте базиликом, затем достаньте из духовки и дайте остыть перед подачей.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте качественные помидоры для лучшего вкуса
- Не перегружайте сковороду, чтобы лазанья равномерно приготовилась
- Дайте блюду настояться 5-10 минут перед подачей
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли использовать обычную лазанью вместо безварочной?
Да, но предварительно отварите ее по инструкции на упаковке.
Можно ли заменить колбасу на другой вид мяса?
Да, можно использовать говядину, индейку или даже овощную смесь для вегетарианской версии.
Как долго хранить leftovers?
Храните в холодильнике до 3 дней, разогревайте в микроволновке или духовке.
Продолжить готовить
