Яблоки вред и польза, противопоказания

сорта яблок

Яблоки вред и польза

О яблоках написано очень много информации, но, несмотря на это, этот фрукт, известный практически каждому человеку, остается самым загадочным. Сколько слухов и мифов, путаницы и неразберихи он породил… Сейчас самое время, чтобы отобрать «зерна от плевел» и выяснить, что же на самом деле, правда, а что ложь.
Центральная Азия, а, вернее, территория Киргизии и Казахстана, считаются родиной яблок. В тех краях можно до сих пор встретить яблони в дикорастущем виде. Оттуда и началось победное шествие яблок по всему свету. В наше время, наверное, уже и не существует региона, где бы ни употребляли яблоки.
яблокиЭтот фрукт пользуется такой популярностью, что сложно представить в какой области кулинарии его совсем не применяют.

Яблоки замечательно сочетаются как с мясными блюдами, так и с всевозможными десертами. Каждому кулинарному шедевру оно придаст еще большую пикантность и аромат. Причем яблоко совсем некалорийное – всего лишь 47 ккал/100 гр.

Благодаря своим диетическим свойствам яблоки рекомендуют включать практически во все диеты. Бытует мнение, что лучший эффект для похудения дают именно зеленые яблоки.

Но это заблуждение, так как полезные свойства яблок разных сортов практически идентичны.

Наиболее распространенными сортами яблок, используемыми в нашей стране в кулинарии, являются:

  • Голден;
  • Ранетки;
  • Антоновка;
  • Белый налив.

Польза яблок

Яблоко очень полезный фрукт благодаря своему богатому и разнообразному составу. В нем присутствуют витамины (В, Е, С, РР), кальций, калий, йод, магний и железо. И что немаловажно в процессе хранения яблоки практически не теряют свои полезные свойства. Поэтому фрукты, даже урожая прошлого года, хранящиеся в погребе, будут не менее полезными, чем свежие. Кроме вышеперечисленных компонентов яблоки содержат много крахмала, клетчатки, пектиновых и дубильных веществ.

Состав яблок благотворно влияет на все системы организма. Например, для сердечно-сосудистой системы польза яблок заключается в том, что их употребление влияет на укрепление стенок сосудов, повышается их проницаемость и эластичность.

Яблоки имеют мягкий мочегонный и слабительный эффект
Это свойство положительно влияет на желудочно-кишечный тракт и мочевыделительную систему. К тому же вещества, которые содержатся в яблоках, способствуют связыванию и выведению вредных веществ и токсинов из организма.

яблокиЯблоки – это природный антиоксидант, поэтому если вы включите их в свой рацион, то тем самым поспособствуете профилактике инфекционных и вирусных заболеваний.

А в период весеннего авитаминоза яблоки служат отличным средством для восполнения организма витаминами и минералами.

Вред яблок

Несмотря на всю пользу для человеческого организма, которую приносит употребление яблок, нельзя забывать и о некоторых противопоказаниях.

Людям, придерживающимся какой-либо монодиеты, нельзя использовать яблоки в качестве основного продукта питания
Это объясняется тем, что чрезмерное количество клетчатки может негативно сказаться на работе ЖКТ. Особенно это надо знать людям, у которых уже присутствуют язвенные заболевания желудка, колиты и гастриты.
Еще одно свойство яблок, на которое следует обратить внимание: при чрезмерном употреблении яблоки могут вызвать истончение зубной эмали. А любителям есть яблоки вместе с косточками нужно знать, что в них содержится синильная кислота – ядовитое вещество. Поэтому необходимо во всем соблюдать меру.

Яблоки видео о полезных свойствах

Статья ужаснаяСтатья плохаяСтатья удовлетворительнаяСтатья хорошаяСтатья супер! Статью еще никто не оценил :(
Loading...Loading...
Вы можете оставить комментарий.
Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.