Холестерин в куриных яйцах

холестерин в куриных яйцах

Всем известно, что куриные яйца обладают высоким содержанием холестерина, однако, по сравнению с транс-жирами и насыщенными жирами, употребление яиц не приводит к более высокому содержанию холестерина в крови.

И все-таки риск возникновения сердечнососудистых заболеваний присутствует и тесно связан с сопутствующими продуктами. Например, яичница, приправленная солью, яичница с беконом или колбасой, яйца с майонезом и другие широко распространенные блюда из яиц. Риск заболеваний сердечнососудистой системы возрастает при использовании для жарки масел, так как при горении масло выделяет опасные канцерогены. Таким образом, не столько холестерин в яйцах влияет на здоровье, сколько дополнительные продукты, содержащие транс-жиры.

 Сколько куриных яиц можно съедать в день

По мнению американских ученых, здоровые люди могут употреблять 7 яиц в неделю и быть уверенными, что риска для сердечнососудистой системы нет. И даже некоторые исследования показали, что именно такое количество яиц показано к употреблению, чтобы предотвратить инсульты и инфаркты.

При разумном приеме яиц в пищу, они выступают продуктом полезным для печени, так как способны уменьшать количество холестерина, которые печени необходимо вырабатывать.холестерин в яичных желтках

К сожалению, людям с диабетом не рекомендовано такое количество, хоть и небольшое, яиц. У больных диабетом существенно повышается риск развития заболеваний сердечнососудистой системы.

Сколько холестерина в одном курином яйце?

По данным Министерства сельского хозяйства, одно крупное  яйцо содержит примерно 186 мг холестерина, который полностью весь находится в желтке. И это составляет около 70% от дневной нормы.

Включать в свой ежедневный рацион яйца или нет – это дело каждого. Но придерживаться рекомендуемых ежедневных лимитов, относительно количества холестерина, которое должно поступать с пищей в сутки, необходимо:

  • Абсолютно  здоровому человеку без причинения вреда здоровью можно потреблять до 300 мг холестерина в день с пищей.
  • При диабете или высоком уровне холестерина в крови, а также болезнях сердца употребление холестерина следует сократить до количества не более чем 200 мг.

Конечно же, если человек любит яйца или белок ему просто необходим, можно использовать только яичные белки. Яичные белки содержат много полезных веществ, микро- и мкроэлементов, необходимы при регулярных физических нагрузках, чтобы нарастить мышечную массу и привести тело в тонус.

 

Статья ужаснаяСтатья плохаяСтатья удовлетворительнаяСтатья хорошаяСтатья супер! (всего голосов: 1 , средняя оценка: 5,00 из 5)
Loading...Loading...
Вы можете оставить комментарий.
Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.