Сушеные плоды инжира вред и польза, противопоказания

инжир свежий

Сушеные плоды инжира вред и польза

Созревшие плоды инжирного дерева очень вкусные и полезные. Однако, они мягкие и чувствительные к транспортировке. Чтобы вывезти свежий инжир в другие страны необходимо снять с дерева неспелые плоды, и поэтому их полезные свойства не особо сильны. Однако, они прекрасно сохраняются в зрелых сушеных плодах. Инжир в сушеном виде является хорошим продуктом питания. Его можно легко перевозить и продолжительное время хранить. Купить такой инжир можно абсолютно в любое время года.

Полезные свойства сушеных плодов инжира

Инжир в сушеном виде приносит меньше пользы, в отличие от спелых, свежих плодов, так как количество воды в нем меньше, а сахара на 70% больше. Инжир в любом виде содержит одинаковое количество минералов и витаминов. Плоды фигового дерева довольно богаты витаминами В и бета-каротином. Кроме того, в их состав входят белки, клетчатка, минеральные соли, железа, калия, магния и пектины.

сушеные плоды инжира в разрезеПолезные свойства инжира помогают очистить кишечник от токсинов и шлаков, а также устранить запоры. Пектины, входящие в состав сухофрукта, заживляют и восстанавливают соединительные ткани и суставные хрящи. Антиоксидантные вещества очищают кровь и сосуды от холестериновых бляшек.

Минеральные соли железа, калия и магния помогают повысить гемоглобин и избавиться от малокровия. Все это оказывает косвенное влияние на сердечную деятельность. При потреблении сушеных плодов инжира происходит улучшение сердечного ритма, понижение артериального давления, а также проходит тахикардия.

Если отварить сушеный инжир в молоке, то получится хорошее средство от кашля. Его можно использовать при заболеваниях, которые сопровождаются сильным кашлем: ангине, коклюше, бронхите и пневмонии. Кроме того, при таких болезнях инжир применяют в качестве жаропонижающего средства.

Высокое содержание витаминов группы В в сушеных плодах полезно для нервной системы. Потребление инжира поднимает настроение, нормализует нервную деятельность, улучшает работоспособность и умственную деятельность.

В 100 граммах сушеного инжира содержится 256 калорий, поэтому не следует употреблять его в большом количестве людям, которые хотят похудеть

Однако, тем, кто имеет низкую массу тела, а также после хирургического вмешательства инжир является отличной восстанавливающей пищей.

Противопоказания употребления сушеных плодов инжира

Помимо полезных свойств инжир имеет противопоказания. Категорически запрещены сушеные плоды людям больным сахарным диабетом, так как в них содержится много сахара. Кроме того, не рекомендовано потребление инжира при подагре, поскольку в его плодах находится большое количество щавелевой кислоты. Этот сухофрукт не следует употреблять во время обострения заболеваний ЖКТ, из-за высокого содержания клетчатки.

Так как сушеные плоды инжира слабят, поэтому не стоит их есть перед тем, как выйти из дома.

Употребление сушеного инжира во время беременности

Любая женщина, находясь в интересном положении, следит за питанием. Важно знать какие продукты можно употреблять, а какие нельзя. Ведь ребенок получает питание от матери. Поскольку в инжире очень много полезных веществ, будущей матери обязательно нужно включить его в рацион. При этом нет никаких ограничений в сухой инжирпотреблении. Можно есть плоды как в сушеном виде, так и в сыром. Однако, если беременная женщина болеет гестационным сахарным диабетом, то инжир следует избегать, так как в нем высокое содержание сахара.
Чтобы избежать повышенное газообразование не следует употреблять сушеный инжир с другими сухофруктами либо после приема пищи.

Как правильно выбрать сушеные плоды инжира?

При выборе сушеного инжира необходимо внимательно осмотреть его внешний вид. Не стоит обращать внимание на красоту плода, так как во время перевоза все сухофрукты обрабатывают химическими веществами, для того чтобы увеличить срок годности и защитить от грызунов.

Качественные плоды сушеного инжира имеют светло-бежевую или светло-коричневую матовую окраску и приплюснутую форму. Они мягкие и одинаковые по размеру. Если на плодах присутствует белый налет, то это означает, что они очень сладкие. Если же у инжира окажется неприятный кисло-соленый вкус, то у такой плод, скорее всего, просрочен.

Сушеные плоды инжира видео о полезных свойствах

Статья ужаснаяСтатья плохаяСтатья удовлетворительнаяСтатья хорошаяСтатья супер! (всего голосов: 2 , средняя оценка: 4,50 из 5)
Loading...Loading...
Вы можете оставить комментарий.
Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.