Лук-порей вред и польза, противопоказания

лук-порей кольца

Лук-порей вред и польза

Лук-порей давно известный всем продукт. Относится он к семейству Луковые и отличается уникальными свойствами, которые выделяют его среди сородичей. Хотелось бы рассмотреть, в чем заключаются основные полезные свойства лука-порей, и каким образом он влияет на организм человека.

Учитывая климатические условия, на грядках чаще всего встречается репчатый лук. Его широко используют в кулинарии для приготовления разнообразных блюд, а также в народной медицине он занимает почетное место. В средиземноморских странах одним из самых распространенных и популярных считается лук-порей.лук- порей стебли

Он отличается не только внешне, но и по своим вкусовым качествам. Этот вид лука сладкий, у него отсутствует едкий и резкий аромат, в отличие от репчатого.

Польза лука-порея

Применение лука-порея в кулинарии достаточно простое. Его употребляют, в качестве приправы. Основному блюду лук-порей придает прекрасный ароматом.

На самом деле, он имеет ряд полезных и целебных свойств. Его калорийность минимальна, зато минералов и витаминов содержится очень большое количество. Витамины С, В1, В2, Е, калиевая соль, магний, железо, эфирные масла и это еще не все.
Пищевая ценность 100 граммов продукта составляет: углеводы – 13 г, белки – 1 г, сахара -3 г, клетчатка -2 г, а калорийность – 50 Ккал.

Лук-порей является незаменимым помощником в диетическом меню. Его употребляют для похудения, а также для поддержания хорошей фигуры и физической формы

Применение лука-порея

Порей в народной медицине используется для лечения разных заболеваний. Его используют при нарушениях пищеварительной системы, поскольку он улучшает аппетит. Для человека, у которого проблемы с печенью лук-порей незаменим. Кроме того, он улучшает работу почек и дает мочегонный эффект.

Диетологи рекомендуют употреблять лук-порей при избыточном весе. Причина тому его низкокалорийность. Также этот продукт повышает обмен веществ в организме. Из-за богатства витаминов его советуют принимать при авитаминозах, истощении организма, депрессивных состояниях и атеросклерозе.

Традиционная медицина, так же как и народная применяет лук-порей. Запас железа, содержащийся в нем, улучшает выработку гемоглобина. При анемиях принимать лук-порей рекомендуют все врачи. При включении лука-порея в рацион, станет заметно улучшение работы мозга, памяти, усилится концентрация внимания. Этот вид лука можно и нужно употреблять при беременности, витамины и микроэлементы положительно скажутся на развитии плода.

Именно свежий лук-порей подавляет инфекцию, снимает воспалительные процессы, принимает участие в лечении подагры и артрита. Для женщин, у которых проблемы с мочеиспускательной системой, необходимо принимать порей. Он снимет воспаление, проникнув в мочевыводящие каналы. Расширенный спектр действия убивает инфекцию и нормализует работу мочеполовой системы.корни у лука-порей

Если есть проблемы или предпосылки на онкологию, то применения порея принесет большую пользу.

В нем содержатся вещества, которые притормаживают активность опухолей кишечника, простаты и яичников. Полезен лук-порей и при ухудшении зрения, так как с помощью этого продукта возможно его восстановить.

При простудных заболеваниях, эфирные масла, которые входят в состав лука-порея, помогают избавиться от боли в горле, насморка, кашля.

Противопоказаний лук-порей практически не имеет.

 

В свежем виде не рекомендуется принимать при различных болезнях желудка, поджелудочной железы, а также кишечника

Кроме того, не следует принимать его при индивидуальных аллергических реакциях. Употребление лука-порея позволит получить полный запас минералов и витаминов для организма.

 

Лук-порей видео о полезных свойствах

Статья ужаснаяСтатья плохаяСтатья удовлетворительнаяСтатья хорошаяСтатья супер! Статью еще никто не оценил :(
Loading...Loading...
Вы можете оставить комментарий.
Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.