Бурый рис вред и польза, противопоказания

бурый рис

Бурый рис вред и польза

Полезный рис – это бурый или дикий рис,  в котором сохранены отруби и шелуха, то есть все полезные свойства продукта. Считается, что бурый рис намного полезней своего собрата – белого риса. Как и у любого другого продукта, бурый рис имеет свои полезные и вредные свойства.

Состав бурого риса

В буром рисе содержатся:

  • витамины:А, группы В, С, Е, РР;
  • минеральные веществаванадий, кремний, цинк, селен, кальций, фосфор, железо, калий, никель, медь, литий, йод, марганец, магнй.;
  • аминокислоты: аргинин, глицин, метионин, триптофан, лецитин, изолейцин, валин;
  • линолевая,  щавелевая, глутаминовая кислоты;бурый рис
  • фитостеролы;
  • пектин;
  • клетчатка;
  • крахмал.

Польза бурого риса

Многие диетологи и ученые  считают бурый рис универсальной пищей. В восточных странах бурый рис -основа оздоровительных и полезных систем питания, также он прекрасно подходит  для монодиеты. Кроме того:

  • Бурый рис незаменим в диетическом питании, так как насыщает организм белками и обеспечивает заряд бодрости и сил.
  • благодаря содержанию клетчатки бурый рис выводит вредные шлаки, токсины, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, избавляя от запоров;
  • снижает уровень вредного холестерина и сахара в крови;
  • улучшает кровообращение, работу сердца и почек;
  • снижает артериальное  давление;
  • улучшает состояние волос, цвета кожи;

Бурый рис стимулирует мозговую деятельность, избавляет от бессонницы, стресса и приводит в норму нервную систему 

Вред и противопоказания бурого риса

При частом и чрезмерном употреблении бурого риса возможно вздутие живота, метеоризм, запоры,  кишечные колики.

Стоит отметить, что в процессе долгого  хранения или при не соблюдении условий хранения полезные вещества могут теряться,  поэтому подходить к выбору риса следует ответственно и закупать бурый рис только в проверенных местах.

Статья ужаснаяСтатья плохаяСтатья удовлетворительнаяСтатья хорошаяСтатья супер! (всего голосов: 2 , средняя оценка: 3,00 из 5)
Loading...Loading...
Вы можете оставить комментарий.
Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.