Бразильский орех вред и польза, противопоказания

бразильский орех

Бразильский орех вред и польза

Дерево Бертолетия имеет плоды, обладающие ярко выраженным ореховым вкусом и известные своими полезными свойствами. И хотя, эти плоды не являются орехами, в прямом смысле слова, но большинство людей знают их именно под названием «бразильский орех».
Бразильский орех очень богат разными микроэлементами, такими как медь, цинк, кальций, селен, магний, натрий, калий и фосфор. В нем также присутствуют витамины С, D, E, фолиевая и пантотеновая кислота, витамины группы В (рибофлавин, ниацин, холин, тиамин) и аминокислота, отвечающая за свертывание крови – аргинин. В связи с таким богатым составом бразильский орех полезно употреблять в пищу не только взрослым, но и детям.

В чем заключается польза бразильского ореха?бразильский орех

Польза от употребления в пищу бразильского ореха очень высока, так как плоды дерева Бертолетия практически на 2/3 состоят из жиров, большая часть которых – это ненасыщенные жирные кислоты, благотворно влияющие на очищение крови от излишков холестерина. Наравне с грецкими орехами и кешью бразильские также содержат в своем составе много клетчатки и протеинов. Клетчатка – это несомненная помощь в работе кишечника, она улучшает работу ЖКТ, стимулирует перистальтику и содействует в очищении организма от шлаков.

Большое количество селена, присутствующего в бразильском орехе, является своего рода профилактикой возникновения и развития злокачественных образований в груди, кишечнике, легких и предстательной железе. Суточная норма селена содержится всего лишь в 1—2 орехах, а полезные компоненты в их составе помогают восполнить жизненную энергию, справиться с проявлением депрессивных состояний и стрессами.
Наилучшему усвоению селена и выработке глутатиона (антиоксиданта), способствует наличие в орехах аминокислоты – метионина. Глутатион, в свою очередь, укрепляет иммунитет и борется со свободными радикалами.

Регулярное употребление в пищу плодов дерева Бертолетия показано при катаракте, атеросклерозе, наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы
Плоды ореха содержат полезные компоненты, улучшающие метаболизм, регулирующие уровень сахара в крови и помогающие справится с синдромом хронической усталости. Достаточно съесть два бразильских ореха в день, несмотря на их высокую энергетическую ценность, чтобы поддерживать состояние вашей кожи в надлежащем виде. Кстати, калорийность одного такого ореха составляет 698 ккал/100 г., что само по себе немало.

Хотя и тем, кто желает избавиться от лишних килограммов, бразильский орех принесет много пользы. Потому что эти плоды богаты аминокислотами, необходимыми для поддержания мышечной ткани. В этом случае присутствует некий парадокс: орехи дерева Бертолетия способствуют сжиганию жира, влияя лишь на набор мышечной массы.

бразильский орехМожет ли нанести вред человеческому организму употребление бразильских орехов?

Явный вред может наблюдаться лишь в случае чрезмерного употребления в пищу плодов дерева Бертолетия. В этом случае можно «заработать» обратный эффект: вместо полезных микроэлементов, содержащихся в бразильских орехах, в организме человека останутся лишь вредные компоненты. По мнению диетологов, суточная доза плодов бразильского дерева не должна превышать две штуки, только так человеческий организм получит необходимое количество питательных веществ и витаминов.

Любой продукт может нанести организму как пользу, так и вред. И бразильский орех не исключение. Весомым аргументом против его употребления является индивидуальная непереносимость либо проявление аллергических реакций. К тому же оболочка бразильского ореха содержит вредные вещества – афлатоксины, которые могут вызвать даже развитие рака печени. Именно поэтому этот продукт продается уже очищенным, а на реализацию орехов в оболочке наложены соответствующие ограничения. Еще один «минус» бразильских орехов – это наличие в их составе небольшого количества радиоактивных веществ (радия, бария). Поэтому не нужно слишком увлекаться поеданием плодов дерева Бертолетия, две штучки в день, не более, и тогда все полезные микроэлементы и витамины будут усвоены вашим организмом.

Статья ужаснаяСтатья плохаяСтатья удовлетворительнаяСтатья хорошаяСтатья супер! (всего голосов: 1 , средняя оценка: 5,00 из 5)
Loading...Loading...
Вы можете оставить комментарий.
Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.