Белый чай вред и польза, противопоказания

белый чай

Белый чай вред и польза

Подлинный белый чай принято относить к элитным напиткам, так как для его производства используют лишь почки чайных кустов и только-только пробившиеся из них молоденькие листочки. Белый чай собирают с кустов специальных сортов, которые прорастают на территории Китая в ограниченном количестве.
Для того чтобы в полной мере ощутить аромат и вкус настоящего белого чая нужно соблюдать некоторые условия в бепроцессе его заваривания. Так, идеальной посудой для этого напитка считается, именно фарфоровая и чем больше покрытие глазури на ней, тем лучше.
Воду, предназначенную для заваривания белого чая, нужно брать свежую, чистую и нагретую до температуры 85 °С, то есть не доведенную до кипения. На 150 миллилитров воды необходимо взять 4 грамма сухих листьев и почек белого чая – это оптимальное количество сырья, при котором этот чай будет раскрывать свой вкус и аромат на полную силу.

Виды белого чая

Наиболее ценным считается белый чай Бай Хао Инь Чжэнь (в переводе с китайского это означает «беловолосые серебряные иглы»). В его составе присутствуют исключительно почки чайного куста.
Второе место по популярности занимает чай Бай Му Дань («белый пион»). В нем почки перемешаны наполовину с молодыми листьями кустов белого чая.
Естественно, что пить такие дорогие напитки ежедневно может позволить себе далеко не каждый. Поэтому существуют сорта белого чая, которые относятся к другому классу, но все равно числятся благородными. Они также имеют очень мягкий вкус и приятный аромат хоть и собираются из поврежденных листьев и почек белого чая, который принято считать браком. Это сорта чая под названием Гун Мэй и Гунн Мэй.

Белый чай: состав

Состав белого чая достаточно разнообразен. Кроме наличия витаминов группы В, А, РР и С в нем содержится немало макро- и микроэлементов, небольшое количество кофеина, никотиновая кислота и аминокислоты.

Польза белого чая

Китайцы называют белый чай своеобразно – эликсиром для бессмертия, потому что совокупность полезных веществ в его составе на самом деле способна сохранять здоровье, продлевать молодость и укреплять дух.

К полезным свойствам белого чая причисляют еще и такие, как:

  • способность повышать иммунитет;
  • выводить из организма шлаки и токсины;
  • оптимизировать работу сердечной мышцы;
  • бороться с лишними килограммами.

Совсем недавно, в ходе научных экспериментов, было выявлено, что белый чай может выступать в роли эффективного препарата, способного тормозить рост раковых опухолей

Негативное влияние белого чая

Никаких негативных последствий от употребления белого чая не существует, поэтому это ароматный и очень полезный напиток можно пить абсолютно всем людям.

Белый чай видео о полезных свойствах

Статья ужаснаяСтатья плохаяСтатья удовлетворительнаяСтатья хорошаяСтатья супер! Статью еще никто не оценил :(
Loading...Loading...
Вы можете оставить комментарий.
Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.